Guide_Michelin_Restauranger

Guide Michelin i Rom

Att Italien är bra på sin mat kanske inte kommer som någon överraskning. Som land har Italien över 300 restauranger som är Michelin-märkta. Rom är en sann gastronomisk huvudstad – här är några tips!

Restaurang med tre Michelin-stjärnor i Rom

  • La Pergola är beläget i 5-stjärniga hotellet Rome Cavalieri, har en vinkällare med över 60 000 flaskor och en modern meny. Du har en fantastisk utsikt över staden från restaurangen, som om det andra inte vore nog… Adress: Via Alberto Cadlolo 101.
     

Två Michelin-stjärnor i Rom

  • Il Pagliaccio ligger centralt nära lyxiga Via Guilia. Kocken Anthony Genovese har matinfluenser från Frankrike, Japan och Thailand, vilket avspeglas på den spännande menyn. Adress: Via dei Banchi Vecchi 129a
     
  • La Tavola, Il Vino e La Dispensa är det fina namnet på restaurangen som ligger i mathallen Mercato Centrale vid Roms största järnvägsstation, Termini. Adress: Via Giovanni Giolitti 36
Michelin_Restauranger_Rom
Guide_Michelin_Rom

Restauranger i Rom med en Michelin-stjärna

  • Restaurangen Acquolina är en av de bästa restaurangerna i Rom för den som vill äta fisk och skaldjur. Sommartid kan du sitta ute på Acquolinas vackra terrass med utsikt över staden, på vintern väntar den hippt inredda matsalen. Adress: Via del Vantaggio, 14.
  • Aroma har bara 28 sittplatser, vilket gör det till en intim och mysig restaurang. Strategiskt beläget vid Colosseum kan du föreställa dig den makalösa utsikten… Adress: Via Claudio Monteverdi 16.
  • På Marco Martini äter du typiska rätter från Rom. Restaurangen är trendigt inredd med mycket grönska. Adress: Viale Aventino 121.
  • På sjätte våningen i flådiga hotellet Hassler ligger Imágo, med panoramautsikt och modern italiensk mat. Adress: Piazza Trinità dei Monti 6.
  • Antonello Colonna har klassiska maträtter från Rom. Restaurangen ligger i en glasbyggnad med glastak och stora fönster, vilket skapar en läcker vy som passar fint till den övrigt lyxiga inredningen. Adress: Scailnata di Via Milano 9/A.
  • Sora Lella är en speciell restaurang, givet att det är den enda restaurangen på ön Isola Tiberina, som ligger mitt i floden Tibern. Här väntar två vackert inredda våningar och fantastisk mat. Adress: Via di Ponte Quattro Capi 16