Grekiska huvudrätter

Grekiska huvudrätter

Från den enkla men delikata gyrosen till en mustig Moussaka – Greklands goda huvudrätter får oss att längta till Grekland. Lär dig laga en Stifado eller Kleftiko hemma, eller planera in vilka rätter du ska äta på semestern i Grekland med hjälp av dessa tips!

Souvlaki

Souvlaki

Souvlaki är en grekisk snabbmatsrätt, bestående av grillspett med grönsaker och antingen lamm-, kyckling eller fläskkött. Serveras i pitabröd eller med ris och pommes frites. Souvlakin smakar som allra bäst tillsammans med en nygjord tzatziki och en grekisk sallad.

Gyros

En annan omtyckt snabbmatsrätt i Grekland är gyros. Gyros består av strimlat fläskkött som serveras i pitabröd tillsammans med sallad, tzatziki och pommes frites. Perfekt när du är ute efter något snabbt och gott!

Recept på grekiska rätter

Här delar vi med oss goda recept på några grekiska huvudrätter. Recepten är komponerade av Dimitris Alexiadis, en av de bästa unga kockarna i Grekland, som varit med och skapat den unika smakpaletten för Apollos nya koncept Apollo Mondo Boutique.

Stifado

Recept på stifado

Moussaka

Recept på moussaka

Kleftiko

Recept på kleftiko