De Silveren Spiegel
Restaurangen De Silveren Spiegel är en prisad restaurang med en stor förkärlek till det holländska köket. Huset som restaurangen ligger i är flera hundra år gammalt och välbevarat i originaldetaljer. Prisnivån är relativt hög, men kvaliteten fantastisk! Se meny och boka bord på De Silveren Spiegels hemsida.
Adress: Kattengat 4-6
Librije's Zusje Amsterdam
Librije’s Susje ligger i hotellet Waldorf Astoria i Amsterdam och har därmed väldigt pampig inredning. Restaurangen, som har två Michelin-stjärnor (2018), har både á la carte och provsmakningsmenyer. Maten är en spännande kombination av det holländska och europeiska köket i allmänhet. Ett restaurangbesök här beskrivs ofta som oförglömligt – något som förvisso speglas i prislappen. Boka bord på hemsidan.
Adress: Herengracht 542-556
Harmsen
Harmsen serverar en härlig blandning av holländska och internationella rätter i en miljö som verkligen känns som Amsterdam. Här är det spartanskt, mysigt, högt i tak och modernt. Se menyn och boka bord på Harmsens hemsida.
Adress: Utrechtsestraat 51
Daalder
Restaurang Daalder i Amsterdam har ingen fast meny, utan går efter dagens råvaror och vad som finns tillgängligt. Till middag finns det ingen á la carte meny, utan du väljer hur många rätter du vill att kocken överraskar dig med. Stämningen på Daalder är uppsluppen och atmosfären härlig. Bara att njuta av maten! Boka bord på Daalders hemsida. Kocken, som är känd i Amsterdam, blandar franskt och holländskt.
Adress: Lindengracht 90
