Sydafrika

Sydafrika är ett land fullt av kontraster. När det är vinter i Sverige är det sommar i Sydafrika. Med bara en timmes tidsskillnad under vinterhalvåret slipper du dessutom jetlag och får mer tid att njuta av resan. Ett av de bästa sätten att upptäcka landet är med hyrbil, då du på egen hand kan utforska allt från dramatiska kustvägar och charmiga småstäder till nationalparker och vingårdar.

Natur och safari i världsklass

I Sydafrika möts grönskande berg, vidsträckta slätter, dramatiska kuststräckor och nationalparker fyllda med vilda djur. I norra delen av landet ligger den berömda Kruger nationalpark, en av Afrikas främsta safaridestinationer. Här lever hundratals djurarter och du har chansen att få se de klassiska Big Five: lejon, leopard, elefant, noshörning och afrikansk buffel. Parken kan upplevas både på egen hand och tillsammans med guide, och varje safari bjuder på nya möten med det afrikanska djurlivet.

Kapstaden och Sydafrikas vinregioner

Vackert belägen mellan havet och det ikoniska Taffelberget ligger Kapstaden, en av världens mest spektakulära storstäder. Här väntar trendiga restauranger, långa stränder, färgglada kvarter och sevärdheter som Robben Island och den botaniska trädgården Kirstenbosch. Strax utanför Kapstaden ligger dessutom några av Sydafrikas största skatter, nämligen vinregionerna Stellenbosch, Franschhoek och Paarl. Här breder vingårdarna ut sig mellan gröna dalar och berg, och du kan kombinera vinprovningar med fantastiska restauranger och storslagna vyer. För många är ett besök i vinregionerna en av resans absoluta höjdpunkter!

Sevärdheter du inte vill missa

Förutom safari och vinupplevelser finns mängder av sevärdheter runt om i landet. Kör den natursköna Garden Route, besök Godahoppsudden där Atlanten möter Indiska oceanen eller upplev de spektakulära vyerna vid Blyde River Canyon, som med sitt djup på 800 meter är världens tredje största ravin och ett mycket populärt vandringsområde.

Maten i Sydafrika

Den sydafrikanska maten är oftast både mycket prisvärd och vällagad med lokala råvaror som grönsaker, frukt och kött. Det finns restauranger med europeiska rätter, men vill du äta typiskt sydafrikansk mat är det struts, impala eller krokodilstek du ska beställa. Barbecue, eller Braai som de säger i Sydafrika, är väldigt vanligt. Tillgången till havet gör att det även finns färsk fisk- och skaldjur. Sydafrika producerar mycket vin som anses kunna mäta sig med de franska vinerna. Passa därför på att beställ in inhemska viner på restaurangbesöket.