Smakupplevelser på Santorini
Som den populära destination Santorini är finns här ett stort utbud av restauranger, barer och smakupplevelser. Passa gärna på att pröva öns egna specialiteter under din vistelse, såsom vita auberginer och Fava.
Hitta och boka din resa till Santorini
Vit aubergine
Många specialiteter finns det på de små öarna. En av Santorinis väldigt ovanliga är vita auberginer.
Fava
Fava, är som ett mellanting mellan linser och kikärtor. Dessa skalar man och mixar till en för ön alldeles unik röra. Fava växer nämligen bara här.
Kapris som krydda
Runt om på ön växer vild kapris. Detta låter sig smaka i den klassiska grekiska salladen som väldigt ofta är kryddad med kaprislöv. Fantastiskt gott.
Vanliga maträtter på Santorini
En måltid på Santorini består oftast av just kapris, men också av makrill. Missa inte att prova gryta på lök och havsabborre, eller bondbönor med kikärtor. Beställer du en pasta kan du vara lyckosam nog att få lite chloro över, en ost från Santorini!
Trevliga strandbarer
Det finns gott om mysiga strandbarer i livliga Perivolos. Har du tur kan du få syn på någon grekisk celebritet under besöket, stämningen här är både trevlig och tillbakalutad.
Donkey Beer
En liten bit utanför Kamari, längs vägen mot Fira, ligger det lilla bryggeriet Santorini Brewing Company som brygger det lokala ölet Donkey Beer. Här kan du gå en guidad tur som självklart avslutas med provsmakning. Åsna som symbol för ön återkommer hela tiden. Det lokala ölet har fått både etikett och namn från detta älskade djur. Donkey öl finns i tre varianter: Yellow, den svagaste, Red, en god smakrik öl eller Crazy, som är den starkaste.
Vinsanto
Något du absolut måste smaka när du är på Santorini är Vinsanto. Det är ett lokalt producerat dessertvin som görs på soltorkade druvor som sedan pressas, och ger vinet en mycket söt smak. Det är såklart också en perfekt souvenir att ta med sig hem. Passa på att besöka Santo Wines vingård där vinet produceras, för en provsmakning och middag med fantastisk utsikt.
Läs mer om det grekiska köket
Tips & Inspiration
Se alla våra restips för Santorini, hitta och boka en resa till Santorini eller prenumerera på vårt nyhetsbrev.