Smakupplevelser i Reykjavik
Efter en dag fylld av storslagna naturupplevelser är det dags att utforska det isländska köket. Här väntar prisbelönta restauranger, trendiga food halls och charmiga barer där du kan smaka på lokala specialiteter och internationella favoriter. Här guidar vi dig till matupplevelser och platser du inte bör missa under din resa till Reykjavik.
Isländska smaker
Lamm, fisk och skaldjur är några av de självklara rätterna i det isländska köket. Tack vare närheten till havet och finns det ett brett utbud av fiskrestauranger - allt från enkla fish & chips-ställen till prisbelönta restauranger. Prova röding, havskräftor eller lax, som ofta serveras med närodlade råvaror från det isländska landskapet, och avsluta måltiden med den lokala lakritschokladen, som är en uppskattad favorit på Island.
Fisk och skaldjur i Reykjaviks hamn
Hamnen lockar med allt från barer och moderna restauranger till mindre matställen som uppskattas av både besökare och lokalbor. Här hittar du flera populära fisk- och skaldjursrestauranger där färska råvaror och nyfångad fisk står i fokus. Hamnen bjuder dessutom på mysiga caféer, en avkopplande atmosfär och vackra vyer.
Mikrobryggerier på Island
Reykjaviks mikrobryggerier och barer speglar den levande ölkulturen som staden är känd för. Här samlas både lokalbor och besökare för att umgås och prova lokala ölsorter, hantverksöl och klassisk lager. Den 1 mars firas dessutom den officiella öldagen, som uppmärksammar att det isländska ölförbudet avskaffades år 1989.
Mathallar i Reykjavik
I stadens gamla bussterminal ligger Hlemmur, en populär food hall där du kan slå dig ner för en trevlig lunch eller ett lättare mellanmål. Utbudet är brett och bjuder in till smaker från hela världen, med allt från asiatiska och italienska rätter till mexikanska favoriter, men passa även på att prova några isländska specialiteter. Här finns något för alla och är ett perfekt stopp för dig som vill upptäcka smaker från världens många kök. Pósthús är en annan populär food hall i centrala Reykjavik. Som namnet antyder ligger den i Reykjaviks gamla posthus, som idag har förvandlats till en modern och trendig mötesplats. Välj mellan flera olika kök och smaka på rätter som indisk fusion, sushi eller en välsmakande hamburgare.
Reykjaviks matfestival – Food and Fun Festival
Food & Fun Festival är en återkommande tradition som arrangeras i slutet av varje vinter. Under festivalen anländer internationella gästkockar för att samarbeta med några av stadens främsta restauranger och skapa nya, unika menyer. Isländska råvaror som lamm, fisk och skaldjur står ofta i centrum och kombineras med smaker från världens olika hörn. Är du matintresserad är festivalen ett utmärkt tillfälle att besöka Reykjavik och upptäcka spännande smakupplevelser som bara serveras under en begränsad tid.
