Tbilisi

Tbilisi blev känd för sina varma källor och det gamla georgiska ordet Tpili betyder varm. Staden ligger mitt i den kända bergskedjan Kaukasus som sträcker sig från Svarta havet och Kaspiska havet. Idag är staden en smältdegel av gamla traditioner, spännande historia och har en blandning av både äldre vacker arkitektur och nutidens moderna och strama linjer.

Brett utbud av vin och mat

Georgien är perfekt för vinälskare med en lång vintradition. Med en fascinerande historia som sträcker sig över århundraden och det omväxlande landskapet i Kaukasusbergen erbjuder Tbilisi en upplevelserik resa för alla besökare. Staden är också känd för sitt breda utbud av viner och vingårdar, vilket gör den till ett idealiskt resmål för vinälskare som vill utforska unika smaker och traditioner. Den mest kända vingården är Château Mukhrani, ca en halvtimme utanför Tbilisi.

Här kan du smaka på de två traditionella rätterna som förekommer på den georgianska menyn, Chatjapuri som är ett ostbröd och Chinkali som är stora dumplings. Men strosar du runt i Tbilisi kommer du att hitta en modern och urban atmosfär på både barer och restauranger med en välkommande bistrokänsla och många har satsat på en modern arkitektur där både modern industrialism möter Banksy. Många av ställena hittar du i stadsdelen Vera och i de äldre stadsdelarna ner mot floden Kura.

Sevärdheter

Fotografia är ett litet museum där du får en inblick i Georgiens närtidshistoria och samhälle. Älskar du kaffe ska du stanna kvar och njuta av smakerna och caféet räknas till ett av de minsta i staden. Det gamla fortet Nariqala tronar högt på berget för gamla stan och härstammar från 300-talet f. Kr. med det mesta du ser är från 1500-talet. Vacker utsikt och hit kan du promenera eller ta en tur med linbanan.

Metekhi Church of the Nativity of the Virgin Mary är en georgiansk Ortodox kristen kyrka och ligger i det gamla distriktet Metekhi vid floden Kura. Kyrkan härstammar från 1200-talet e. Kr.

Botaniska trädgården ligger vackert till i södra Tbilisi på en höjd av 500 meter över havet och du kan ta en promenad eller ta linbanan.