Frukt är godis
Gillar du frukt så har du kommit till rätt del av världen. I Vietnam kan du äta färsk frukt som du inte ens visste fanns. Mango, longan, rambutan, pomelo, vattenäpplen, drakfrukt, durian, sapodilla, sockra-äpplen, guanabana, acerola, lyché för att nämna några. Listan kan göras lång så det är inga problem att fixa sin egen exotiska fruktbuffé. Många frukter finns också som juice och smoothies. Kombinationsmöjligheterna är oändliga!
Franska köket
Qua franska kolonialismen finns det gott om franska restauranger och små trevliga gatucaféer. I Saigon, i skuggorna av Tao Dan-parkens träd på Han Thuyen, kan du till exempel prova Crêperie & Café. Där består menyn av läckra fyllda crêpes, fräscha sallader och matiga smörgåsar. Allt sköljs med fördel ned med en härligt läskande smoothie eller färskpressad juice. Tips: Missa inte ostkakan! Bara 100 meter längre ner på gatan ligger mysiga Café Au Parc, som absolut är värt ett besök. Ska ni fira någon eller något speciellt eller helt enkelt vill prova på en extravagant upplevelse i annorlunda miljö rekommenderar vi den magnifika restaurang Au Manoir de Khai, 251 Dien Bien Phu, Distrikt 3. Ännu ett säkert gastronomiskt kort er Olivier Restaurant på Hotel Sofitel Plaza, där Michelinkockar med jämna mellanrum gästar.
