På Bali är maten en stor del av upplevelsen. Balis restauranger och caféer är prisvärda och roliga att testa på. Mängder av matlagningskurser erbjuds och du kan upptäcka öns alla smaker på nattmarknader och i lokala warungs (enkla restauranger). Några av de mest berömda rätterna är sate, nasi goreng och gado gado.
Sate
Sate eller satay är grillspett där köttet marinerats i söt sojasås som grillas över extremt varm kol för att locka fram de rökiga och saftiga smakerna.
Nasi Goreng
En risrätt som går att variera i det oändliga. Nasi goreng brukar serveras med ägg, kyckling eller räkor, men går också ofta att få vegetarisk med exempelvis tempeh.
Gado-gado
En mix av tillagade grönsaker. Ofta serveras den med stekt tofu och hårdkokt ägg. Blandningen toppas med en krämig jordnötsdressing.