Mondo Food & Beverage

Välkommen till Mondo Café!

Apollos nya kaffe- och juicebar Mondo Café är en oas i oasen. En plats för hela familjen att hänga på och unna sig det där lilla extra. Vi har låtit baristor från välkända Johan & Nyström lära upp cafépersonalen i konsten att få till den perfekta latten och hur man tar fram ett specialkaffe för kräsna smaklökar. Såklart kan du också köpa äkta arabiskt kaffe, cappuccino, espresso, olika sorters nypressade juicer, yoghurt, lokala bakverk och glass med tillbehör – allt av högsta kvalitet. Caféet bär liksom barnklubben den välkände inredaren Jon Eliasons signum. 

Hälsosamt på Doubletree by Hilton Marjan Island Resort & Spa

Nu kan du äntligen äta och dricka med gott samvete även på semestern! Med hjälp av mästerkocken Christoffer Magnusson Domeij, OS-medaljör i matlagning, har vi utformat Mondo Food & Beverage – ett helt unikt koncept på Doubletree by Hilton Marjan Island Resort & Spa. Tanken är att hela familjen ska kunna äta vällagade och hälsosamma rätter, och om du följer en speciell diet eller har någon allergi ska det vara lätt att hitta bland bufféerna. Barnen har en specialkomponerad buffé och du får också chansen att stifta bekantskap med det lokala köket från arabvärlden.