Mer om resmålet
Edinburgh är byggt på sju kullar och full av spännande historia och fantastiska vyer. Staden är uppdelad i två delar, medeltida Old Town och New Town från 1700-talet som byggdes som nödlösning på den kraftiga befolkningsökningen. Skillnaderna på de bägge stadsdelarna är tydliga, Old Town är som en labyrint med smala gränder, stora torg och de gotiska husen är höga och väl utsmyckade. I New Town är gatorna istället breda och raka, husen är i georgiansk stil i sandsten och med pelare.
Den mest kända gatan i Edinburgh är The Royal Mile, som går mellan det pampiga Edinburgh Castle och drottning Elizabeths skotska residenspalats, Palace of Holyroodhouse. Längs med den kullestensbelagda gatan, som är en engelsk mile lång, ligger pubar, caféer, butiker och museer.
Sevärdheter i Edinburgh
Edinburgh Castle rymmer flera museer, bland annat Scottish National War Memorial och National Gallery of Scotland, med verk av bland annat Rembrandt, van Gogh och Monet. Längs The Royal Mile ligger flera av Edinburghs sevärdheter. För whiskeydrickare är ett besök på Scotch Whisky Heritage Centre väl värt ett besök. En guidad visning går igenom hela whiskeyframställningens process och avslutas med provning. På People’s Story berättas det om Edinburghs historia ur folkets perspektiv från medeltiden till idag.
St Giles Cathedral
På mitten av The High Street. eller The Royal Miles som den också kallas, ligger katedralen St Giles från 1100-talet. Här kan du njuta av den vackra och imponerande arkitekturen, lyssna på musik och gå på konserter.
En populär vandringstur är att gå upp på Edinburghs högsta kulle, Arthur’s Seat. Från toppen har du en magnifik utsikt. Även Calton Hill är värd sin promenad, här uppe finns bland annat National Monument, en kopia av Parthenon i Aten.
För den kulturintresserade är Edinburgh framförallt rätt ställe under augusti. Då drar Edinburgh International Festival, Edinburgh Fringe Festival och Edinburgh Book Festival igång och bildar Europas största konst- och kulturfestival. Dessutom hittar den litteraturintresserade ett flertal kända platser i Edinburgh, bland annat var det på caféerna längs The Royal Mile som Harry Potter kom till och Da Vinci-koden hade sin upplösning i det lilla kapellet Rosslyn Chapel.
Shopping i Edinburgh
Edinburgh är perfekt för den shoppingsugne, lagom stor och enkel att hitta i. Det främsta shoppingstråket är Princes Street i New Town, med flera internationella varuhus och designbutiker. På parallellgatan George Street och längs hela Royal Mile säljs typiska skotska souvenirer.
Mat, dryck och Afternoon tea i Edinburgh
Edinburgh har ett stort utbud av både internationella och skotska restauranger till bra priser. Den typiskt skotska maten består framför allt av lax, skaldjur och givetvis inälvsmaten haggis som serveras med potatismos, mosade kålrötter och en skvätt whiskey.
Vill du ta en drink, äta en god middag, prova den skotska whiskyn eller bara njuta av Afternoon tea, då ska du besöka The Dome med sin vackra kupol och vackra inredning. Lokalerna är från 1775 och har varit både sjukhus och kontor för The Commerical Bank of Scotland och 1996 renoverades lokalen till den vackra och spektakulära mötesplatsen som den är idag. Vill du dricka Afternoon Tea, rekommendera vi att du gör en bordsreservation i förväg.
Manchester
London